玉米具有开胃益智、调理中气的功效,还能降低血脂肪,延缓衰老、增强记忆力,是日常家庭必备的食材。今天为大家介绍家常菜椒盐玉米粒的做法

,营养又美味,大家赶紧学起来吧!

椒盐玉米粒的做法 椒盐玉米粒怎么做好吃

主料:

玉米350克;

辅料:

玉米淀粉;

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椒盐玉米粒的做法步骤:

1.玉米洗净,放入锅中焯水2分钟,捞出放凉;

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2.剥下玉米粒放入碗中;

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3.玉米中加入玉米淀粉,拌匀,使玉米粒均匀的沾上玉米淀粉;


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3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入裹好的玉米粒炸制,基本成型后用筷子分散黏在一起的玉米粒,炸至金黄后捞出沥干,装盘,撒上椒盐即可。


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小贴士


玉米中所含纤维素是一种不为人体吸收的碳水化合物,可降低人的肠道内致癌物质的浓度,并减少分泌毒素的腐质在肠道内的积累,从而减少结肠癌和直肠癌的发病率;玉米中所含木质素,可使人体内的 “ 巨噬细胞 ” 的活力提高2~3 倍,从而抑制癌瘤的发生;玉米中还含大量的矿物质,食物中的镁具有明显的防癌效果 。

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