今天介绍一道很适合夏天吃的养生粥,那就是苦瓜糯米粥,糯米洗净浸泡30分钟,苦瓜切丁,清水烧开,放糯米煮开后转小火住30分钟,将苦瓜倒进去煮10分钟,加冰糖,搅匀出锅即可。

苦瓜糯米粥的做法 苦瓜糯米粥怎么做好吃

苦瓜糯米粥怎么做好吃?

食材:糯米80克,苦瓜半个,冰糖;

苦瓜糯米粥的做法 苦瓜糯米粥怎么做好吃

苦瓜糯米粥的做法步骤:

1.糯米洗净,在清水中浸泡30分钟;

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2.苦瓜洗净去瓤,切成1厘米左右的丁;

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3.锅中放入适量清水烧开,放入糯米大火煮开后转小火熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅;

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3.将焯好的苦瓜放入锅中继续熬煮10分钟;

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小贴士

鲜苦瓜对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾,皆为辅助食疗佳品

糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

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夏天多吃苦瓜败火解暑,苦瓜的做法也多种多样,除了炒菜也可以熬在粥里。苦瓜糯米粥的做法很简单,是一道可以掌握并且夏天常做的家常粥,喜欢的小伙伴赶紧学起来吧!

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